首頁
1
商品介紹
2
大冰鮮奶茶3

[校園活力早餐] 預約訂餐專線 - TEL:(02)2230-6329 慶官網上線 / 慶粉絲團上線! 歡迎加入~~~慶線上預約訂餐 - 客服信箱:h10101123@cvb168.com 或 service@cvb168.com 或打手機: 0936-846639 或 0986-289988 直接與 楊小姐 或 高小姐直接對話. < 電腦版 >請按< CTRL + > [ 網頁銀幕放大 ] 按< CTRL - > [ 網頁銀幕縮小 ]  <手機版>請按拇指與食指觸控銀幕- ( 手機面板上縮小 / 放大 ) - > [ 網頁銀幕放大 ] 與 [ 網頁銀幕縮小 ]

KiL8

大冰鮮奶茶

售價 NT$ 35

奶茶

红茶冲泡奶茶按什么比例口感佳(文教程)

  用红茶冲泡奶茶,要煮出一杯好喝的红茶奶茶,有究。两的比例要搭配得宜;茶、茶杯、牛奶盅要做好温杯动作;冲泡要先牛奶再红茶。些细注意到了,冲泡出的奶茶自然好喝。

cd03078c8265c4b728a31ba7e12a9309.jpg

红茶奶茶的比例:牛奶和红茶的比例以11為佳

红茶奶茶的做法

8ca47869cf4e02848324e595ea49f287.jpg

  
 1、温杯   茶壶、茶杯、牛奶盅内依序倒入摄氏
95-100度的沸水,等待约5秒后把水倒出。

          提示:温杯可以再次清洁杯具,并提高杯的温度,借着热度酝酿出红茶的茶香,
                      可以让泡出的奶茶风味更持久。

 2、准备热红茶  往茶壶里加入5克的红茶叶或茶包,再加入约240g沸腾后的热水,
      浸泡 
1-2分钟。提示:建议选择伯爵红茶或模里斯红茶,这两者的茶叶细碎,叶片接触
      到水的表面较多,浓度够

3、倒入温牛奶
   选择全脂鲜奶120g,倒入牛奶盅里,再放进锅里用沸腾的水隔水加热1分钟,
      摄氏
60-70度时再把温牛奶倒入杯中。

   提示:全脂鲜奶本身是甜的,不必再另外加糖即可享受到美味的鲜奶茶。如果想要味道
      更 浓一点,可用
120g奶粉冲泡。注意不要高温烹煮牛奶,否则会破坏品质,而且会让
      水分蒸发,残留太多油脂,这样冲泡出的奶茶口感会腻。

4、倒入红茶

   再往牛奶杯里倒入120g红茶水,为了让红茶和牛奶的油脂能完美融合,以11的比例
      可以冲 泡出最完美的鲜奶茶。

   提示:注意两者的顺序是先倒牛奶再倒红茶,如果反过来,先倒红茶再倒牛奶,牛奶的油
      脂会浮在茶面上,即使用汤匙搅拌均匀,口感也无法像先倒牛奶、再倒红茶那样香醇顺口。

 

每次限量製作: 無限量

  • 是否接受預訂: YES
  • 現場品嚐特惠: 九五折


※ 本店備有線上訂購單,歡迎多加利用:



8d349bf72fb83fa2547b7cce731eb314.jpg

冷品飲料 1115768